Não, mixers chiques não batem clara em neve pra fazer o suflê crescer, fofo. A mistura ficou com pinta de suco de clara de ovo, insisti porque não tô aqui pra desperdiçar quatro ovos, e o que era pra ser um suflê toooodo infladinho ficou com pinta de omelete. Dã.
Mas tava bem temperadinho, eu juro. Deu pra descer.
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4 comentários:
omelete de forno?! como?
mirtes
era um suflê. só que a porra do mixer não bate clara em neve, o bicho ficou xoxo. não cresceu. ficou com cara de omelete. saco.
mas se ficou gostoso, relaxe.
afinal você inventou um prato novo (rs)
mirtes
sim, cara pollyanna.
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